ALIMENTAIRE COMMENT ÇA MARCHE LA CLASSIFICATION NSF ? Le NSF (National Safety Foundation) est l'organisme certificateur Américan. Il existe plusieurs niveaux de certification, les plus usités sont : • Catégorie A1 : Produit de nettoyage sans solvant des surfaces dans l'industrie alimentaire sans contact direct avec les denrées alimentaire. • C atégorie H1 : Produit reconnu en tant que lubrifiant à contact fortuit avec des denrées alimentaires ou leurs emballages. • Catégorie K3 : Produit de nettoyage avec solvants : dissolvants d'adhésifs. Nonfood Compounds H1 Nonfood Compounds 3H • C atégorie P1 : Principalement des adhésifs. Le produit doit avoir polymérisé pour pouvoir être considéré comme alimentaire. Nonfood Compounds A1 Nonfood Compounds 3H NETTOYANTS • C atégorie 3H : Produit reconnu en tant que lubrifiant à contact avec des denrées alimentaires ou leurs emballages. Nonfood Compounds A1 QUELLES Les laboratoires Bardahl ® sont en mesure de certifier si nos produits sont exempts d'allergènes d'après le règlement 1169/2011/ CE abrogeant la directive 2000/13/CE. La mention « Sans allergènes » est ainsi spécifiée dans nos documentations et sur les fiches techniques de nos produits. Quelles sont les substances allergènes ? • L es céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et les produits à base de céréales contenant du gluten. • Les crustacés et produits à base de crustacés. • L es mollusques et produits à base de mollusques. • Les œufs et produits à base d'œufs. • Les poissons et produits à base de poissons. • Les arachides et produits à base d'arachides. • Le soja et produits à base de soja. • Le lait et produits à base de lait (y compris le lactose). • L es fruits à coque : amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de Macadamia et noix de Queensland et produits à base de ces fruits. • Le céleri et produits à base de céleri. • L a moutarde et des produits à base de moutarde. • Les graines de sésame et produits à base de graines de sésame. • L'anhydride sulfureux et le sulfite en concentration d'au moins 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimée en SO2. • Le lupin et produits à base de lupin. LUBRIFIANTS / GRAISSES SONT LES SUBSTANCES ALLERGÈNES ? 93 CA American. usites Categorie denrees ategorie a d'adhesifs. adhesifs. polymerise etre considere d'allergenes d'apres reglement allergenes specifiee cereales ble, epeautre, hybridees, crustaces crustaces. pecan, Bresil, celeri celeri. sesame sesame. exprimee ALLERGENES